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奶油蘑菇洋蔥麵
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烹飪步驟
分鐘 -
困難
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準備時間
分鐘 -
人數
人份
- 喜歡的肉條 200克
- 蘑菇片 50公克
- 杏鮑菇片 50公克
- 玉米粒 60公克
- 紅甜椒絲 20公克
- 洋蔥丁 30公克
- 蒜末 5公克
- 羅勒葉 5公克
- 義大利寬麵 100公克
- 水 250㏄
- 調味料：
- 奶油蕈菇濃湯 1包
- 黑胡椒粒 少許
- 起司粉 適量
- 1 燒一鍋水(材料外，約500㏄)，加入1/2茶匙鹽，水開後將義大利麵分散入鍋，拌開以小火煮約8分鐘後撈起瀝乾。
- 2 熱鍋，倒入1大匙橄欖油，用小火炒香洋蔥、蒜末，加入肉條、紅甜椒、玉米粒、杏鮑菇及蘑菇，炒至肉熟。
- 3 接著加入水及奶油蕈菇濃湯包炒勻，放入義大利麵，轉中火炒至水分變略稠，再加入羅勒葉及黑胡椒粒炒勻後裝盤，依喜好撒上適量起司粉即可。
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