獅子頭拉麵

烹飪步驟

分鐘
困難
準備時間

分鐘
人數

人份

康寶火腿玉米濃湯 1包
絞肉 300公克
荸薺 2粒
白胡椒粉少許
鹽少許
太白粉 1小匙
大白菜 1/3顆
蔥花適量
寬拉麵 2把
水 800㏄

1 荸薺切碎後與絞肉、白胡椒粉、鹽、太白粉攪拌均勻，再摔打至有黏性，再捏成小丸子狀，再放入油鍋中炸或煎成獅子頭備用。
2 寬拉麵放入沸水中燙熟後盛碗；大白菜切小段，備用。
3 將800㏄水煮沸後，放入火腿玉米濃湯、大白菜，再度煮沸後，倒入作法2寬拉麵碗中，再放入獅子頭及蔥花即可。

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