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淮山虱目魚片粥

  • 烹飪步驟

    分鐘
  • 困難

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份
  • 虱目魚肚1片
  • 淮山150公克
  • 香菇2朵
  • 薑2片
  • 芹菜1支
  • 白飯2碗
  • 水1800cc
  • 海鮮湯塊2塊
  • 1 先將虱目魚肚切片、淮山切丁、香菇切絲,芹菜切末備用。
  • 2 鍋中加入1800cc水煮滾,再倒入白飯煮成粥,加進海鮮湯塊煮入味後,放進魚肚、香菇、淮山一起煮滾盛入碗中,最後再放入芹菜末即可。