滑蛋海帶蝦仁

烹飪步驟

分鐘
困難
準備時間

分鐘
人數

人份

蝦仁約8隻
海帶一條(約100公克)
雞蛋3顆
康寶鮮雞晶1匙
砂糖1/2茶匙

1 蝦仁挑腸瀝乾水份，海帶洗淨浸軟，切塊川燙，雞蛋打勻備用。
2 起油鍋，將蝦仁炒至約8分熟撈起備用。
3 下蛋液炒至半熟，再蝦仁及海帶快炒至材料全熟，即可盛盤。

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