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黃金拌翠玉

  • 烹飪步驟

    分鐘
  • 困難

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份
  • 南瓜1/4顆
  • 紅蘿蔔半條
  • 鹹蛋1顆
  • 康寶鮮雞晶1匙
  • 砂糖半茶匙
  • 水適量
  • 1 南瓜洗淨去皮去籽切成菱形,紅蘿蔔洗淨切片,川燙備用。
  • 2 鹹蛋蒸約15分鐘至熟,備用。
  • 3 燒熱油,下南瓜及紅蘿蔔快炒,下調味料再炒熟。 4.最後灑上碎鹹蛋即成。