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九層塔肉燥香炒長豆

  • 烹飪步驟

    分鐘
  • 困難

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份
  • 九層塔15公克
  • 長豆250公克
  • 朝天椒適量
  • 豬絞肉50公克
  • 康寶鮮雞晶1/2匙
  • 麻油1茶匙
  • 康寶鮮雞晶1匙
  • 魚露1/2茶匙
  • 1 長豆洗淨切粒,朝天椒洗淨切圈,九層塔洗淨備用
  • 2 豬絞肉先用醃料醃半小時,再炒香撈起備用。
  • 3 起油鍋,將長豆粒炒軟至8分熟,將豬絞肉回鍋,下朝天椒及調味料炒勻,最後下九層塔拌炒,即可裝盤。