Skip to content

吻仔魚煎蛋

  • 烹飪步驟

    分鐘
  • 困難

  • 準備時間

    分鐘
  • 人數

    人份
  • 吻仔魚110公克
  • 雞蛋6顆
  • 蒜末8公克
  • 蔥花15公克
  • 鰹魚鮮味炒手9公克
  • 1 雞蛋打入碗中與蔥及鰹魚鮮味炒手一起打勻備用。
  • 2 熱鍋下少許油,將蒜入鍋小火爆香後,加入吻仔魚炒至魚身乾香後起鍋,將炒過的吻仔魚加入蛋液中一起打勻。
  • 3 熱鍋下約2大匙油燒熱,倒入蛋液煎至兩面焦黃即可。