絲瓜蝦仁

烹飪步驟

分鐘
困難
準備時間

分鐘
人數

人份

絲瓜150公克
蝦仁60公克
薑絲 5公克
鰹魚鮮味炒手 1匙
米酒 1茶匙

1 絲瓜洗淨，用刀背刮去外皮層後，切片盛盤；蝦仁洗淨備用。
2 將蝦仁和薑絲排放至絲瓜上，加入鰹魚鮮味炒手。
3 續放入電鍋中，外鍋加1/2杯水，蒸至開關跳起即可。

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