清炒地瓜葉

烹飪步驟

分鐘
困難
準備時間

分鐘
人數

人份

地瓜葉 350公克
薑10公克
枸杞 1小匙
鮮菇炒手（鮮菇口味-奶素）1小匙
水 2大匙

1 地瓜葉去梗後洗淨切段；薑洗淨切絲；枸杞洗淨泡水備用。
2 取炒鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的地瓜葉和薑絲略炒，再加入鮮菇口味的鮮味炒手和水，翻炒均勻，起鍋前再加入枸杞即可。

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