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義大利起司蕈菇炸飯丸

利用經典蕈菇作為基底味道,與飯混合並包入起司入鍋油炸 即使有罪惡感還是一口接一口
  • 分鐘
  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘
  • serves

    人份

  • 熟白飯250g
  • 起司絲50g
  • 經典蕈菇濃湯包1包
  • 麵粉 適量
  • 全蛋 適量
  • 粗麵包粉 適量
  • 生菜 適量
  • 水 100cc

  • 1 起司絲10g捏成球,熟白飯與經典蕈菇濃湯1/2包混合拌勻,用白飯將起司球包成適當大小。
  • 2 將飯團沾麵粉、全蛋、粗麵包粉,以油溫150℃炸上色。
  • 3 加入水及1/2包經典蕈菇濃湯包煮滾,完成蕈菇醬汁。
  • 4 擺上生菜與紫洋蔥絲,再淋上蕈菇醬汁。