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  • 1 將康寶自然鮮(香菇)灑在溫白飯上,拌均勻讓白飯入味。
  • 2 將半碗白飯塑成半顆三角飯糰形狀,中心放入 1 湯匙素肉鬆,並蓋上另外半碗白飯,塑成完整的三角飯糰。
  • 3 松本茸切薄片放在飯糰上輕壓。將味噌與日式醬油拌勻至味噌溶解成醬汁,刷在飯糰的兩面,並於表面噴少許油。
  • 4 將飯糰放入氣炸鍋的煎烤盤上,菇面朝下。氣炸鍋設定 200 度 3 分鐘,再翻面以 200 度烤 7 分鐘至焦香。
  • 5 完成聲響,取出飯糰並用海苔包覆即可。