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  • 1 先將虱目魚肚切片、淮山切丁、香菇切絲,芹菜切末備用。
  • 2 鍋中加入1800cc水煮滾,再倒入白飯煮成粥,加進海鮮湯塊煮入味後,放進魚肚、香菇、淮山一起煮滾盛入碗中,最後再放入芹菜末即可。