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  • 1 韭菜花洗淨切小段;皮蛋、鹹蛋去殼後切丁,備用。
  • 2 熱鍋下少許油,爆香蒜末及辣椒末後下韭菜花略炒後,加入鹹蛋丁、皮蛋丁炒勻。
  • 3 再加入原味鮮味炒手及水,炒至湯汁收乾即可。