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蛤蜊海鮮燉飯

燉飯要好吃,鮮美的湯頭不能少,但是要花時間熬湯頭又要花時間燉飯,實在很費工,只要利用濃縮鮮美大海滋味的海鮮濃湯,就能簡單又快速的作西式海鮮燉飯囉!
  • 分鐘
  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘
  • serves

    人份

  • 康寶海鮮濃湯 1包
  • 蛤蜊250公克
  • 蒜頭 15公克
  • 洋蔥30公克
  • 蟳味棒2支
  • 豌豆仁 10公克
  • 白飯3碗
  • 起司絲40公克
  • 水500㏄

  • 1 洋蔥去皮切丁;蒜頭切末;蟳味棒切小塊,備用。
  • 2 熱鍋,倒入適量的油,放入蒜末、洋蔥丁炒香,加入水、康寶海鮮濃湯料煮沸。
  • 3 放入白飯、蛤蜊以小火燜煮至開口,再放入起司絲、蟳味棒塊及豌豆仁,煮至濃稠即可。