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  • 1 蔥切成蔥花;雞蛋打散成蛋液,備用。
  • 2 將水餃放入沸水中煮熟,取出瀝乾備用。
  • 3 另起一鍋放入800cc水,再放入火腿玉米濃湯料煮沸,加入作法(2)的水餃稍煮片刻。
  • 4 起鍋前倒入蛋液煮成蛋花,再放入蔥花即可。