想找什麼呢?

惜食料理-牛肉泡菜炒飯

  • 分鐘
  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘
  • serves

    人份

  • 白飯2碗
  • 雞蛋2顆
  • 牛肉片160克
  • 蔥花20克
  • 韓式泡菜150克
  • 鮮菇鮮味炒手1匙

  • 1 泡菜切碎,雞蛋打勻。熱鍋下約2大匙沙拉油,關中火下牛肉炒至肉散開變白。
  • 2 加入蛋液炒散。將白飯、蔥花下鍋。用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開。
  • 3 加入泡菜及鮮菇鮮味炒手,持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。