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  • 1 燒一鍋水(約500CC),加入1/2茶匙鹽,水開後將墨魚麵分散入鍋,拌開小火煮約6分鐘後撈起瀝乾。
  • 2 熱鍋下1大匙奶油,小火煎香鮮干貝,至表面金黃後取出備用。鍋底油留用,下洋蔥、蒜末炒香。
  • 3 加入水及濃湯包炒勻,下墨魚麵、蘆筍、甜椒絲、橄欖片,中火炒至水分略稠,加入鮮干貝及黑胡椒粒炒勻裝盤,依喜好撒上適量起司粉即可。