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  • 1 米粉泡水30分鐘,軟後瀝乾備用。
  • 2 熱鍋下2大匙沙拉油,以小火炒香洋蔥絲、蝦仁及魷魚。
  • 3 倒入水及海鮮總匯濃湯拌勻,再加入高麗菜絲、胡蘿蔔絲、木耳絲。
  • 4 煮滾後放入米粉,再滾2分鐘,撒上蔥花即可。