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  • 1 排骨洗淨剁小塊;番茄、蘋果、節瓜及洋蔥切小塊;一起放入燉鍋中。
  • 2 再加入蒜末、柳橙汁及白酒,蓋上鍋蓋開中火燉煮。
  • 3 煮滾後轉小火續煮約20分鐘,最後加入原味鮮味炒手調味即可。