奶油野菇燴魚排

利用海鮮濃湯包快速製作出美味的淋醬，和魚排結合，立即成了餐桌上最鮮美的西式料理。

分鐘
Difficulty
準備時間

分鐘
serves

人份

多利魚排500公克
鴻喜菇50公克
美白菇50公克
鮮香菇50公克
蒜末5公克
洋蔥末5公克
鹽少許
黑胡椒少許
麵粉2大匙
康寶海鮮濃湯包1包
水400㏄
鮮奶油50㏄

1 鴻喜菇、美白菇剝小朵，鮮香菇切片備用。
2 魚排撒上少許鹽及黑胡椒粉。表面沾上麵粉。
3 熱鍋，加入1大匙油，放入魚排煎熟後取出裝盤。
4 鍋底留少許油，加入洋蔥末、蒜末和作法1的材料均勻。
5 加入水、鮮奶油及康寶海鮮濃湯包煮滾。淋至魚排上即可。
6 教學影片: