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低卡鮮蔬米飯大阪燒

  • 分鐘
  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘
  • serves

    人份

  • 白飯250公克
  • 雞蛋2顆
  • 洋蔥丁40公克
  • 鮮香菇丁30公克
  • 彩椒丁60公克
  • 火腿丁40公克
  • 柴魚片3公克
  • 蔥花 20公克
  • 海苔絲少許
  • 鰹魚鮮味炒手2匙(內附量匙)
  • 市售大阪燒醬2大匙
  • 美乃滋2大匙

  • 1 將雞蛋打散,加入鰹魚鮮味炒手及白飯充分拌勻。
  • 2 加入洋蔥、鮮香菇、火腿及彩椒一起拌勻。
  • 3 熱平底鍋,加入1大匙油,將作法2的飯放入鍋整平,煎至兩面金黃。
  • 4 取出裝盤後,塗上大阪燒醬、美乃滋,再放上柴魚片、海苔絲及蔥花即可。