Skip to content
  • 1 將魷魚皮膜剝除後,劃十字花紋,再切成寬長條狀,汆水後瀝乾水備用。
  • 2 芹菜切小段,紅蘿蔔、嫩薑切片,備用。
  • 3 熱鍋後加入薑片、花枝快速炒數下,至表面變色、捲曲。
  • 4 再加入魷魚、芹菜、紅蘿蔔炒勻,放入原味鮮味炒手、酒、香油調味即可。