彩椒牛肉絲

口感細緻的牛肉絲遇上色彩繽紛的甜椒，一場色香味俱全的美食饗宴，正準備在你家餐桌上上演。

分鐘
Difficulty
準備時間

分鐘
serves

人份

牛肉300公克
甜椒150公克
馬鈴薯200公克
蒜頭1瓣
原味鮮味炒手1大匙
胡椒粉少許
酒2大匙

1 食材全部切成絲狀，蒜頭切末。
2 鍋內倒入2大匙，先爆香蒜頭，再放入牛肉絲炒熟後，熗入酒，再放入甜椒、馬鈴薯、原味鮮味炒手、胡椒粉，快速炒勻即可。