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山藥牛肉玉米羹

  • 分鐘
  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘
  • serves

    人份

  • 山藥200公克
  • 碎牛肉150公克
  • 洋蔥丁20公克
  • 水600㏄
  • 蔥花10公克
  • 雞蛋1顆
  • 火腿玉米濃湯1包

  • 1 山藥切丁,雞蛋打散成蛋液備用。
  • 2 熱鍋倒入少許油,將洋蔥、山藥及牛肉炒香,加入水及濃湯包拌勻。
  • 3 煮滾後續煮約3分鐘,關火,淋入蛋液拌勻,再撒上蔥花即可。