想找什麼呢?

黃金拌翠玉

帶有金黃色澤誘人食慾的南瓜,脆甜可口的紅蘿蔔以及有著清爽口感的大黃瓜大火快炒,最後用鹹鴨蛋帶出鮮味,無法抗拒的好味道!
  • 分鐘
  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘
  • serves

    人份

  • 南瓜1/4顆
  • 紅蘿蔔半條
  • 鹹蛋1顆
  • 康寶鮮雞晶1匙
  • 砂糖半茶匙
  • 水適量

  • 1 南瓜洗淨去皮去籽切成菱形,紅蘿蔔洗淨切片,川燙備用。
  • 2 鹹蛋蒸約15分鐘至熟,備用。
  • 3 燒熱油,下南瓜及紅蘿蔔快炒,下調味料再炒熟。 4.最後灑上碎鹹蛋即成。