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蛤蠣海鮮鯛魚排

與魚排絕配的醬汁必定是北歐風海鮮醬汁!
  • 分鐘
  • Difficulty

  • 準備時間

    分鐘
  • serves

    人份

  • 鱸魚菲力 1尾
  • 水 250cc
  • 牛奶 50g
  • 蛤蜊 10g
  • 北歐風海鮮濃湯包1/2包
  • 烤綠蘆筍 6支
  • 烤小蕃茄 6顆
  • 蒜碎 10g
  • 檸檬汁 適量

  • 1 將鱸魚片煎熟至金黃色,起鍋前撒上少許鹽與檸檬汁。
  • 2 加入蒜碎炒香,再加上水與蛤蜊煮至蛤蜊打開。
  • 3 加入北歐風海鮮濃湯包1/2包煮滾,即可加上烤蔬菜及香草擺盤。