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  • 1 花椰菜及彩椒燙熟備用。
  • 2 雞腿排橫切斷筋,在表面撒上康寶自然鮮(嫩雞)、黑胡椒粉、米酒醃漬5分鐘,再沾上麵粉。
  • 3 熱鍋倒入少許油,將作法1的雞皮面朝下放入鍋中,小火煎約3分鐘,等底部邊緣約呈金黃色時,翻面再煎2分鐘至熟。
  • 4 將煎好的雞腿排與熟藜麥、熟蔬菜一起裝盤即可。