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  • 1 鱈魚撒上白酒及少許鮮味炒手、黑胡椒抹勻。沾上麵粉。下鍋煎至兩面金黃裝盤。
  • 2 南瓜丁及酪梨丁下鍋炒熟後與藜麥一起擺盤。
  • 3 蕃茄丁、洋蔥末、蒜末及酸豆下鍋炒香。加入鮮味炒手、細糖、紅酒、水煮成醬汁。淋至魚上即可。