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海味炒山珍
蠔乾的鮮味加上蝦米的香氣，和清新爽口的蔬菜相輔相成，加入適量鮮雞晶更增風味，一道媲美餐廳級的料理渾然天成。
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15 分鐘
烹飪時間
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10 分鐘
準備時間
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4 人數
人份
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蠔乾及蝦米浸軟洗淨切粒，將淮山及蓮藕去皮，玉米筍切段川燙，小辣椒切片備用。
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起油鍋，爆香辣椒，下蠔乾及蝦米炒至散出香氣。
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將其餘所有材料快炒，下調味料炒勻，即可享用。
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