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10 分鐘
烹飪時間
準備時間
2 人數
人份
瘦肉切粗條放入大碗,加入鮮雞晶1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、米酒、地瓜粉,抓勻備用。
取湯鍋,放入水及竹筍絲、香菇絲、胡蘿蔔絲煮滾,小火滾約3分鐘。
加入鮮雞晶4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙。關微火,將瘦肉一條條下鍋,煮至浮起約2分鐘,用太白粉水勾芡,再灑上紅蔥油及香菜即可。
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CookingTime30 分鐘
PreparationTime5 分鐘
Servings 2
people
CookingTime10 分鐘
PreparationTime4 分鐘
CookingTime15 分鐘
cookTime
difficulty
prepTime
servings