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獅子頭拉麵
獅子頭搭配拉麵、濃湯一起吃，有肉又麵又有湯，一餐吃一碗剛剛好，既飽足又營養。
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10 分鐘
烹飪時間
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7 分鐘
準備時間
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2 人數
人份
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荸薺切碎後與絞肉、白胡椒粉、鹽、太白粉攪拌均勻，再摔打至有黏性，再捏成小丸子狀，再放入油鍋中炸或煎成獅子頭備用。
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寬拉麵放入沸水中燙熟後盛碗；大白菜切小段，備用。
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將800㏄水煮沸後，放入火腿玉米濃湯、大白菜，再度煮沸後，倒入作法2寬拉麵碗中，再放入獅子頭及蔥花即可。
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