Yüksük Çorbası Tarifi

Pişirme Süresi

Dakika
Zorluk Seviyesi
Hazırlık Süresi

Dakika
Servis

Kişi

Besin Bilgileri

Amount per serving

Protein (g)

3.3g

Energy (kJ)

1091kJ

Energy (kcal)

261kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

9.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

7.9g

Sugar (g)

4.6g

Fibre (g)

1.8g

Fat (g)

24.3g

Saturated fat (g)

15.2g

Unsaturated fat (g)

6.9g

Total

3.3g

1091kJ

261kcal

9.7g

7.9g

4.6g

1.8g

24.3g

15.2g

6.9g

Gerekli Malzemeler
Pişirme

3,5 bardak dondurulmuş mantı
2 bardak haşlanmış nohut
2 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı tereyağı
6,5 bardak su
2 Knorr bulyon
3 çay kaşığı kuru nane
2 çay kaşığı tuz

1 Geniş bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağını alın ve ocağın altını yakarak eritin.
2 Eriyen tereyağının üzerine 2 yemek kaşığı salçayı ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavurun.
3 Kavrulan salçanın üzerine 6.5 bardak su ve Knorr bulyon ekleyin.
4 Çorbanın suyu kaynayınca içine mantıları ve haşlanmış nohudu ekleyin. Tuz ve naneyi de eklemeyi unutmayın.
5 Mantılar yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika çorbayı pişirin. Pişen çorbayı 4-10 dakika dinlenmeye alın ve sıcak sıcak servis edin.