Tavuklu, Mısırlı ve Zerdeçallı Pilav Tarifi
-
Pişirme Süresi
Dakika -
Zorluk Seviyesi
-
Hazırlık Süresi
Dakika -
Servis
Kişi
Besin Bilgileri
Amount per serving
Protein (g)
7.6g
Energy (kJ)
1640kJ
Energy (kcal)
392kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
47.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
45.4g
Sugar (g)
1.9g
Fibre (g)
1.6g
Fat (g)
19.1g
Saturated fat (g)
2.5g
Unsaturated fat (g)
15.5g
Total
60.6g
13118kJ
3136kcal
376.0g
363.2g
15.2g
12.7g
152.5g
20.4g
124.3g
- 1 Knorr tavuk suyu bulyon tableti
- 300 gram baldo pirinç
- 600 ml sıcak su
- 3 çorba kaşığı Becel margarin
- 100 ml ayçiçeği yağı
- 1 tavuk göğüs
- 100 gram mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 100 gram konserve tane mısır
- 2 kırmızı biber
- 1 kırmızı soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı öğütülmüş zerdeçal
- 1 Bir tavada ayçiçek yağını kızdırın. Bir tabağa nişasta ve kırmızı toz biberi ekleyin. İnce şeritler halinde kestiğiniz tavukları bu karışıma bulayıp kızartın ve kenara alın.
- 2 Geniş tabanlı bir pilav tenceresine Becel’i ekleyip, eritin.
- 3 Uzunlamasına kesilmiş soğanları ekleyin, hafiften pembeleşinceye kadar pişirin. Ezilmiş sarımsağı ekleyin.
- 4 Mısırı ve kırmızı biberleri sotelenen soğanlara ilave edip pişirmeye devam edin, zerdeçalı ilave edin.
- 5 Soğuk suyla nişastası gidene kadar yıkadığınız pirinçleri tencereye alın.
- 6 Knorr Tavuk Suyu Bulyon’u 3 su bardağı sıcak suda eritip tencereye ilave edin.
- 7 Tencerenin kapağını kapatın ve düşük ateşte pirinçler suyunu çekinceye dek pişirin. Ateşin altını kapatıp, kenara aldığınız tavukları pilavın üzerine dizin.
- 8 Kapağını tekrar kapatıp, pilavı 15 dakika demlendirdikten sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun...