Mi̇dyeli̇ ve Lahanalı İç Pi̇lav Tarifi
-
Pişirme Süresi
Dakika -
Zorluk Seviyesi
-
Hazırlık Süresi
Dakika -
Servis
Kişi
Besin Bilgileri
Amount per serving
Protein (g)
7.5g
Energy (kJ)
838kJ
Energy (kcal)
201kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
40.8g
Carbohydrate excl. fibre (g)
36.9g
Sugar (g)
4.3g
Fibre (g)
4.0g
Fat (g)
1.1g
Saturated fat (g)
0.2g
Unsaturated fat (g)
0.5g
Total
60.1g
6701kJ
1605kcal
326.6g
294.9g
34.0g
31.7g
8.5g
2.0g
4.1g
- 1 Knorr tavuk suyu bulyon tableti
- 300 gram pirinç
- 600 ml sıcak su
- 3 çorba kaşığı Becel zeytinyağlı sıvı margarin
- 1 ince doğranmış lahana
- 200 gram midye
- 2 orta boy kırmızı soğan
- 1 limon
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 çay kaşığı toz karabiber
- 1/2 rendelenmiş taze limon kabuğu
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 Geniş tabanlı bir pilav tenceresine 1 kaşık Becel’i ekleyin.
- 2 Uzunlamasına kesilmiş soğanları hafifçe pembeleşinceye kadar pişirin, ince doğranmış sarımsağı ekleyin.
- 3 Kabuklu midyeleri tencereye atıp ağızları açılana kadar soğan ve sarımsakla kavurun; 1 adet limonun suyunu ekleyin.
- 4 Ağızları açılmış yani pişmiş olan midyeleri büyük bir süzgeçli kaşıkla kenara alıp ılık bir ortamda bekletin.
- 5 Aynı tencereye lahanaları ekleyip 2 dakika harlı ateşte kavurun.
- 6 İç midyeleri ve baharatları ilave edip kavurmaya devam edin.
- 7 Soğuk suyla nişastası gidene kadar yıkadığınız pirinçleri tencereye alın.
- 8 Knorr Tavuk Suyu Bulyon’u 3 su bardağı sıcak suda eritip tencereye ilave edin.
- 9 Tencerenin kapağını kapatın ve düşük ateşte pilav suyunu çekene dek pişirin.
- 10 Pilav suyu çekince, ateşin altını kapatıp kapağı kapalı olarak 15 dakika demlendirdikten sonra pilavınıza kenara ayırdığınız kabuklu midyeleri ekleyin. Arzunuza göre pilavınıza rendelenmiş limon kabuğu serperek sıcak servis edin. Afiyet olsun...