Kolay Brokoli Çorbası Tarifi

Pişirme Süresi

Dakika
Zorluk Seviyesi
Hazırlık Süresi

Dakika
Servis

Kişi

Besin Bilgileri

Amount per serving

Protein (g)

20.3g

Energy (kJ)

2276kJ

Energy (kcal)

546kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

74.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

62.2g

Sugar (g)

23.8g

Fibre (g)

12.5g

Fat (g)

21.2g

Saturated fat (g)

12.1g

Unsaturated fat (g)

6.5g

Total

20.3g

2276kJ

546kcal

74.6g

62.2g

23.8g

12.5g

21.2g

12.1g

6.5g

Gerekli Malzemeler
Pişirme

300 gram brokoli
1 patates
1 soğan
1 havuç
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı tam buğday unu
1 bardak süt
1 Knorr tavuk bulyon

1 Sebzeli brokoli çorbası için öncelikle brokoli, patates, soğan ve havucu yıkayıp soymalısınız.
2 Sebzeleri küçük küçük doğradıktan sonra bir tencereye alın ve üstünü geçecek kadar su ekleyin.
3 Sebzeleri güzelce haşlarken içine lezzetini katlayacak Knorr bulyonu atmayı unutmayın.
4 Bir yandan tereyağını tavada eritin.
5 Unu yağda kavurun ve kokusu çıkınca üstüne sütü dökün.
6 Un pürüzsüz olunca muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Sonra kenara alın.
7 Haşlanan sebzelerin içine tuzunu da ekleyin ve güzelce blender'dan geçirin.
8 Sosu sebze karışımına ekledikten sonra tekrar blender'dan geçirin ve kısık ateşte 10 dakika kadar karıştırarak pişirin.