Kari̇desli̇, Mısırlı ve Safranlı Pi̇lav Tarifi
-
Pişirme Süresi
Dakika -
Zorluk Seviyesi
-
Hazırlık Süresi
Dakika -
Servis
Kişi
Besin Bilgileri
Amount per serving
Protein (g)
11.2g
Energy (kJ)
825kJ
Energy (kcal)
197kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
36.4g
Carbohydrate excl. fibre (g)
34.9g
Sugar (g)
1.3g
Fibre (g)
1.4g
Fat (g)
0.8g
Saturated fat (g)
0.2g
Unsaturated fat (g)
0.4g
Total
90.0g
6602kJ
1578kcal
291.0g
279.5g
10.7g
11.5g
6.2g
1.4g
3.5g
- 1 Knorr tavuk suyu bulyon tableti
- 300 gram yasemin pirinci
- 600 ml sıcak su
- 3 çorba kaşığı Becel zeytinyağlı sıvı margarin
- 300 gram jumbo karides
- 150 gram konserve tane mısır
- 1 limon
- 2 diş sarımsak
- 1 soğan
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
- 1 taze uzun acı yeşil biber
- 1 Pirinci bir süzgeçe koyup, akan suyu iyice berraklaşıncaya kadar yıkayın.
- 2 Geniş tabanlı bir pilav tenceresine Becel’i ekleyin ve uzunlamasına kesilmiş soğanları hafif pembeleşinceye kadar kavurun, sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 3 Tencereye zerdeçalı, pirinci, mısırları ve ince doğranmış yeşil biberleri ilave edip pişirmeye devam edin.
- 4 Karidesleri ve karabiberi ekleyin. Hiç beklemeden Knorr Tavuk Suyu Bulyon’u 3 su bardağı sıcak suda eritip tencereye ilave edin.
- 5 Limon suyunu da ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pirinçler suyunu çekinceye dek pişirin.
- 6 Pirinçler suyunu çekince, ateşin altını kapatıp kapağı kapalı olarak 15 dakika demlendirin. Afiyet olsun...
- 7 Şefin Önerisi: Jumbo karidesiniz yok ise daha ufak olan çim çim karides de kullanabilirsiniz.