อาหารใต้

ใบเหลียงผัดไข่

ผักเหลียงเป็นผักพื้นบ้านทางปักษ์ใต้ที่นิยมนำไปผัดกับไข่ จนกลายเป็นเมนูอาหารใต้ยอดฮิต 'ใบเหลียงผัดไข่ แต่ไม่ต้องไปถึงใต้ก็สามารถทานเมนูนี้ได้ง่ายๆตามนี้เลย

ไก่ทอดหาดใหญ่

ไก่ทอดหาดใหญ่ ที่ขายกันอยู่ตามร้าน คุณก็สามารถทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ ทำตามสูตรเด็ดด้านล่างนี้ อร่อยเพลินไปกับไก่กรอบนอกนุ่มในพร้อมโรยหอมเจียว ติดใจแน่นอน

ขนมจีนน้ำยากรรเชียงปู

สูตรจากคนอร์ และ Wongnai

คั่วกลิ้งหมู

คั่วกลิ้งหมู อาหารพื้นเมืองเมนูเด็ดทางภาคใต้ที่เป็นที่ถูกใจคนหลายๆ ภาค อีกทั้งยังมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยาก ยิ่งทำตามสูตรด้านล่างนี้ รับรองได้ว่า อร่อยชัวร์

ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งเสียบ

น้ำพริกกุ้งเสียบเป็นอาหารของภาคใต้ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งเสียบจึงมีรสชาติเผ็ดแบบชาวใต้อย่างแท้จริง หากคุณต้องการลิ้มลองรสชาติเผ็ดแบบชาวใต้ เราขอแนะนำเมนูนี้

แกงเหลืองมะละกอสับปะรดกุ้ง

น้ำพริกระกำ

น้ำพริกระกำเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของภาคใต้ในหน้าร้อน ใช้รสเปรี้ยวจากระกำแทนมะนาว มีรสชาติ เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวานกลมกล่อมอันเป็นเอกลักษณ์ ถูกใจทุกคนแน่นอน