กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ข้าวซอยไก่

อาหารเหนือ

รวมสารพัดเมนูเด็ดอาหารเหนือ อาหารพื้นบ้านภาคเหนือ ให้ลำแต๊แต๊เจ้าได้ที่บ้าน

สูตรอาหาร

ส่วนผสม
หลักสูตร
ความยาก
Refine your recipes

Filtered by:

    We have placeholderForNumberOfRecipes recipes for you

    We could not find any recipes meeting your search criteria

    How about one of these?

    • ไข่ป่าม

      ไข่ป่าม หรือ ไข่ย่าง เป็นอาหารเหนือ ที่หอมอร่อยด้วยการนำไข่ไปใส่ในกระทงใบตอง แล้วย่างด้วยไฟอ่อนๆ ไม่ต้องไปถึงภาพคเหนือก็ทำเองได้ที่บ้าน อร่อยแต้ๆเจ้า

      • เวลาในการทำ

        นาที
      • ระดับความยาก:

      • เวลาในการเตรียม

        นาที
    • ข้าวซอยปลาแซลมอน

      สูตรจากคนอร์ และ Wongnai

      • เวลาในการทำ

        นาที
      • ระดับความยาก:

      • เวลาในการเตรียม

        นาที
    • แกงแคกระดูกหมู

      แกงแคกระดูกหมู เป็นแกงทางภาคเหนือ ที่อุดมด้วยผักนานาชนิด ในแกงชนิดนี้ใส่ใบชะพลู ซึ่งชาวล้านนาเรียกว่า “ใบแค” ซึ่งมีรสชาติเครื่องเทศแต่ก็ไม่เผ็ดจนเกินไป ทำให้แกงหอมละมุน น่าทานยิ่งนัก แกงแคกระดูกหมู เป็นเมนูที่หาทานยากมากขึ้นทุกวัน แต่วันนี้เรานำสูตรมาให้ทุกคนทำทานกันได้เอง เพียงดูตามสูตรด้านล่างนี้

      • เวลาในการทำ

        นาที
      • ระดับความยาก:

      • เวลาในการเตรียม

        นาที
    • แกงแคไก่

      แกงแคไก่ เป็นแกงทางภาคเหนือ ที่อุดมด้วยผักนานาชนิด ในแกงชนิดนี้ใส่ใบชะพลู ซึ่งชาวล้านนาเรียกว่า “ใบแค” ซึ่งให้กลิ่นเครื่องเทศแต่รสไม่เผ็ดจนเกินไป หอมละมุน น่าทานยิ่งนักครับ ว่าแล้วลองทำตามสูตรด้านล่างนี้เลย

      • เวลาในการทำ

        นาที
      • ระดับความยาก:

      • เวลาในการเตรียม

        นาที
    • ผัดขนมจีน (ผัดหมี่ขนมจีน)

      ผัดขนมจีน อาหารพื้นบ้านทางภาคเหนือ โดยมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า ผัดหมี่ขนมจีน หลายท่านคงไม่รู้จักเมนูนี้ แต่รับรองได้ว่า เป็นอาหารที่อร่อย น่าลิ้มลองแน่นอน โดยเฉพาะทำตามสูตรด้านล่างนี้

      • เวลาในการทำ

        นาที
      • ระดับความยาก:

      • เวลาในการเตรียม

        นาที
    • น้ำพริกหนุ่ม

      น้ำพริกหนุ่ม เป็นอาหารท้องถิ่นทางภาคเหนือ โดยส่วนมากแล้วนิยมนำมาทานพร้อมกับแคบหมู เรียกได้ว่า ใครไปเที่ยวภาคเหนือต้องซื้อแคบหมูกับน้ำพริกหนุ่มเป็นของฝาก เราจึงขอแนะนำให้ท่านผู้อ่านลองทำน้ำพริกหนุ่มทานภายในบ้านตามขั้นตอนด้านล่างนี้

      • เวลาในการทำ

        นาที
      • ระดับความยาก:

      • เวลาในการเตรียม

        นาที
    • แกงอ่อมหมู

      แกงอ่อมหมู เป็นเมนูอาหารชั้นดี ของชาวเหนือ ที่นิยมใช้เลี้ยงแขกในงานเทศกาล แต่เมนูแบบนี้ก็สามารถทำเองที่บ้านได้เช่นกัน ถ้าบ้านไหนชอบทานเครื่องในหมูก็สามารถ เปลี่ยนจากเนื้อหมูเป็นเครื่องในหมูก็ได้ รับรองว่าอร่อยสุดๆ

      • เวลาในการทำ

        นาที
      • ระดับความยาก:

      • เวลาในการเตรียม

        นาที