กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

เป็ดอบซอสพะโล้ฮ่องเต้

ตรุษจีน

เริ่มต้นตรุษจีนทุกปีด้วยการกินดีอยู่ดี กับสารพัดเมนูมงคลแสนอร่อยจากคนอร์

สูตรอาหาร

ส่วนผสม
หลักสูตร
ความยาก
Refine your recipes

Filtered by:

    We have placeholderForNumberOfRecipes recipes for you

    We could not find any recipes meeting your search criteria

    How about one of these?

    • ซุปอายุยืน (แกงจืดวุ้นเส้นใส่ดอกไม้จีน)

      สูตรอาหารที่เหมาะกับการใช้อวยพรตรุษจีนญาติผู้ใหญ่ในบ้าน เมนูครอบครัวที่ทำกินเองเสริมเฮงได้ง่ายๆ ที่บ้านตลอดทั้งปี เพราะคนจีนเชื่อว่า วุ้นเส้นเหมือนชีวิตคน เป็นวัตถุดิบมงคล ยิ่งยาวเท่าไหร่ยิ่งหมายถึงอายุที่ยืนยาว

      • เวลาในการทำ

        นาที
      • ระดับความยาก:

      • เวลาในการเตรียม

        นาที
    • ซุปเกียรติยศ (ซุปหัวปลา)

      ปีนี้ครอบครัวไหนมีสอบแข่งขันหรืออยากเลื่อนขั้นต้องรับประทานซุปนี้เลย เพราะคนจีนเชื่อว่า หัวปลาแสดงถึงการเป็นเจ้าคนนายคน ทำให้เจริญในหน้าที่การงาน การเรียน เป็นสูตรอาหารเมนูเด็ดที่ทำกินเสริมเฮงได้ตลอดทั้งปี

      • เวลาในการทำ

        นาที
      • ระดับความยาก:

      • เวลาในการเตรียม

        นาที
    • ซุปกลมเกลียว (ซุปกระดูกหมูลูกชิ้นปลา)

      เมนูชามน้ำซดคล่องคอ เป็นคำอวยพรตรุษจีนที่อุดมไปด้วยพรแห่งความกลมเกลียวและแน่นแฟ้นจากพระเอกอย่างลูกชิ้นปลา พรแห่งความอุดมสมบูรณ์จากหมูและกระดูกหมู นอกจากนี้ยังอิ่มอร่อยไปด้วยด้วยโปรตีน ธาตุเหล็ก และไฟเบอร์ จากตับหมู ผักปวยเล้ง พุทราจีน และเม็ดแปะก๊วยอีกด้วย กินง่ายมีประโยชน์ เป็นอีกเมนูหนึ่งที่เหมาะสำหรับเมนูเด็กและเมนูครอบครัว สามารถทำกินเสริมเฮงได้ตลอดปี

      • เวลาในการทำ

        นาที
      • ระดับความยาก:

      • เวลาในการเตรียม

        นาที
    • ไก่ตุ๋นยาจีนใส่สาหร่ายเส้นผม

      ความพิเศษของเมนูชามน้ำเมนูนี้อยู่ที่ การใช้ไก่ทั้งตัว ซึ่งแสดงถึงความเจริญในหน้าที่การงาน เมื่อนำมาตุ๋นกับยาจีน และใส่สาหร่ายเส้นผมที่หมายถึงความร่ำรวยเติมเข้าไป ก็ทำให้กลายเป็นเมนูอวยพรตรุษจีนอีกเมนูหนึ่ง และยังสามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้านเสริมเฮงตลอดทั้งปีอีกด้วย

      • เวลาในการทำ

        นาที
      • ระดับความยาก:

      • เวลาในการเตรียม

        นาที
    • ซุปรวยมิตร (ซุปกุ้ง)

      คนจีนมีความเชื่อว่าหากรับประทานกุ้งที่มีหนวดเยอะในวันตรุษจีน จะทำให้มีบริวารที่ดี หรือหากทำการค้าขายก็จะมีลูกค้าทั้งเก่าและใหม่มากมาย เป็นหนึ่งในอาหารมงคลที่เหมาะกับการอวยพรปีใหม่จีน และยังทำกินเสริมเฮงได้ตลอดทั้งปีอีกด้วย

      • เวลาในการทำ

        นาที
      • ระดับความยาก:

      • เวลาในการเตรียม

        นาที
    • ขนมเข่งชีสเยิ้ม

      แปลงร่างขนมเข่งให้อร่อยว้าวแบบใหม่โดนใจคนทั้งบ้าน ไม่ใช่แค่ขนมเข่งชุบแป้งทอดธรรมดาๆ แต่มาพร้อมไส้ชีสเยิ้มๆ รับรองจะต้องเป็นเมนูโปรดที่เด็กๆ ตั้งตารอคอยทุกเทศกาลตรุษจีนแน่นอน

      • เวลาในการทำ

        นาที
      • ระดับความยาก:

      • เวลาในการเตรียม

        นาที
    • ซุปปลาเสฉวน

      เมนูต้มชามนี้ไม่ได้มีดีแค่สีสันและรสชาติที่เผ็ดร้อนลงตัว แต่มาพร้อม ปลากะพงที่ดีต่อสุขภาพ และเครื่องเทศต้นตำรับจีนเสฉวน ที่ช่วยบำรุงให้เลือดลมหมุนเวียนดีด้วย ลองทำทานกันเลย

      • เวลาในการทำ

        นาที
      • ระดับความยาก:

      • เวลาในการเตรียม

        นาที