กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ข้าวผัดน้ำพริกปลาทู

  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ปลาทูแม่กลอง(วัตถุดิบหลัก) 2 ตัว
  • พริกขี้หนู 5 เม็ด พริกขี้หนู
  • พริกหยวก 4 เม็ด พริกหยวก
  • หอมแดง 6 หัว หอมแดง
  • กระเทียม 10 กลีบ กระเทียม
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา
  • น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
  • ข้าวเปล่า 3 ถ้วยตวง ข้าว
  • น้ำมันสำหรับผัดข้าว
  • คนอร์อร่อยชัวร์สำหรับปรุงรสตามชอบ คนอร์อร่อยชัวร์
  • รับประทานคูกับผักต้มเช่น แครอท,เผือก, มะเขือยาว

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

37kcal

Energy (kJ)

155kJ

Protein (g)

1.4g

Carbohydrate incl. fibre (g)

8.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

7.4g

Sugar (g)

1.9g

Fibre (g)

1.1g

Fat (g)

0.2g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.1g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.1g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

8mg

Salt (g)

0.01g

Vitamin A (IU)

250IU

Vitamin C (mg)

8.5mg

Calcium (mg)

33mg

Iron (mg)

0.57mg

Potassium (mg)

138mg

Total

74kcal

310kJ

2.9g

17.0g

14.8g

3.9g

2.2g

0.4g

0.1g

0.2g

0.0g

0.2g

0.0g

0mg

15mg

0.03g

500IU

17.1mg

66mg

1.14mg

277mg


  • 1 ย่างปลาทูให้สุก ย่างพริกขี้หนู พริกหยวก หอมเเดง กระเทียม
  • 2 แกะปลาทู ลอกเปลือกพริกหยวก ตำพริกขี้หนูย่าง พริกหยวก หอมเเดง กระเทียม และเนื้อปลาทูพอหยาบ
  • 3 นำผักที่จะต้มล้างให้สะเด็ดน้ำ ต้มแคร์รอต เผือก ให้สุก จัดวางใส่จาน
  • 4 นำน้ำพริก ปลาทูที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้หอม ใส่เนื้อปลาทูและข้าวลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักเตรียมใส่จาน