Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ต้มข่ากุ้ง

ต้มข่า เป็นเมนูแกงกะทิของภาคกลางที่หลายคนต่างคุ้นเคยดี เมื่อเปลี่ยนจากเนื้อไก่เป็นกุ้ง ก็อร่อยสุดๆ ถ้าบ้านไหนชอบทานอาหารทะเลแล้วละก็ต้องลองทำเมนูนี้เลย เพราะมีเนื้อกุ้งที่สร้างความแปลกใหม่ให้กับต้มข่าได้อย่างลงตัว
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง 250 กรัม
  • เห็ดนางฟ้าฉีก 200 กรัม
  • ตะไคร้บุบพอแตกหั่นท่อนยาว 1 นิ้ว 3 ต้น
  • ข่าหั่นแว่นบางๆ 20 แว่น
  • ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
  • พริกขี้หนูแดงบุบ 10-15 เม็ด
  • หัวหอมแดงบุบ 10 หัว
  • กะทิกล่องขนาด (500 มิลิลิตร) 1 กล่อง
  • น้ำเปล่า (500 มิลิลิตร) 2 ถ้วย
  • คนอร์ซุปไก่ก้อน 2 ก้อน
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่ง และผักชีซอย ตามชอบ