สิ่งที่ต้องเตรียม
- เนื้อน่องวัวหั่นเป็นก้อนขนาด 1x1 นิ้ว 350 กรัม
- น้ำเปล่า 6 ถ้วยตวง
- ข่าหั่นแว่น 6 แว่น
- ตะไคร้หั่นท่อนยาว 1 นิ้ว 2 ต้น
- หอมแดงบุบ 6 หัว
- ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ
- รากผักชีบุบหั่นท่อน 3 ราก
- คนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก 1 ซอง
- ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่งซอย ใบโหระพา ตามชอบ
- พริกขี้หนูแห้งทอด หรือพริกขี้หนูสดสำหรับตกแต่ง