สิ่งที่ต้องเตรียม
- ไข่ไก่เบอร์1 4 ฟอง
- ตะไคร้ซอยแว่นบาง 1 ต้น
- พริกขี้หนูซอยหรือสับหยาบ 3-5 เม็ด
- คนอร์ซุปก้อนต้มยำ 1 ก้อน
- น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
- ข่าอ่อนหั่นเป็นเส้นเล็กๆ 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูดหั่นฝอย 2 ใบ
- กุ้งสดหั่นชิ้นเล็ก ¼ ถ้วยตวง
- น้ำมันพืชสำหรับทอด 3-4 ช้อนโต๊ะ
ข้อมูลโภชนาการ
Amount per serving
Energy (kcal)
0kcal
Energy (kJ)
0kJ
Protein (g)
0.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
0IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.00mg
Potassium (mg)
0mg
Total
0kcal
0kJ
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0mg
0mg
0.00g
0IU
0.0mg
0mg
0.00mg
0mg
วิธีทำ
- 1 ละลายคนอร์ก้อนต้มยำกับน้ำร้อนจนเข้ากันดีพักไว้ ตอกไข่ใส่ชามผสม เทก้อนต้มยำที่ละลายไว้ลงผสมกับไข่ตีให้เข้ากัน
- 2 ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดที่เตรียมไว้ลงในไข่ตีให้เข้ากัน
- 3 ทอดไข่ในกระทะน้ำมันร้อนจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ