สิ่งที่ต้องเตรียม
- ข้าวสวย
- 2
- ถ้วย
- น้ำพริกกะปิ
- 4
- ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมทุบ
- 10-12 กลีบเล็ก
- น้ำมันพืช
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- คนอร์อร่อยชัวร์
- 2
- ช้อนชา
- ปลาทูทอด
- 2
- ตัว
- ผักสด หรือ ผักนึ่ง เช่น กะหล่ำปลี
- แตงกวา ผักกาดขาว มะเขือเทศถั่วฝักยาว หรือผักอื่นๆ)
- ชะอม 1 กำ ไข่ไก่ 3 ฟอง
- คนอร์อร่อยชัวร์ 2 ช้อนชา
- (ใช้ทำไข่เจียวชะอม ซึ่งจะมีหรือไม่มีก็ได้)
- ส่วนประกอบน้ำพริกกะปิ
- กะปิ
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมปอกเปลือกซอยหยาบๆ
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- กุ้งแห้งป่น
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูเด็ดก้าน
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว
- 3
- ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา
- 1 ½
- ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปีบ
- 1 ½
- ช้อนโต๊ะ
- คนอร์อร่อยชัวร์
- 1 ช้อนชา