กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ไข่ซูเฟล่เบคอนกรอบ

ไข่ซูเฟล่เบคอนกรอบ

อาจดูคล้ายขนมหวาน แต่รู้หรือไม่ว่า เมนูนี้นั้นทำมาจากไข่ นั่นก็คือ “ไข่ซูเฟล่เบคอนกรอบ” ไข่ฟูนุ่มราวกับได้กินขนมเค้ก ใครชอบเมนูหน้าตาดีแบบนี้ต้องลองทำเลย
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • คนอร์ผงอร่อยชัวร์ ½ ช้อนชา
  • เบคอนทอดกรอบชิ้นเล็กๆ 2 ช้อนโต๊ะ
  • สำหรับโรยหน้า ตามชอบ
  • น้ำมะนาวเล็กน้อย

วิธีทำ

  • 1 แยกไข่ขาวกับไข่แดงออกจากกันคนละชาม ผสมคนอร์ผงอร่อยชัวร์กับไข่แดง ใช้เครื่องตีไข่หรือตะกร้อมือตีให้เข้ากันจนเป็นสีครีม พักไว้ บีบมะนาวใส่ในไข่ขาวเล็กน้อย ตีไข่ขาวด้วยเครื่องตีไข่หรือตะกร้อมือจนฟูตั้งยอด
  • 2 ค่อยๆ ตักไข่ขาวลงผสมกับไข่แดง คนเบาๆ จนเข้ากันดี จากนั้นเทใส่พิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 7-10 นาที
  • 3 พอไข่สุกดีให้นำออกมา โรยหน้าด้วยเบคอนทอดกรอบและต้นหอมพร้อมเสิร์ฟ รับประทานคู่กับซอสมะเขือเทศหรือซอสพริก