กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ไก่ย่างสมุนไพร

ไก่ย่างสมุนไพร เป็นอาหารอีสานยอดนิยม ที่ทานเป็นอาหารจานหลัก อาหารว่าง อาหารเรียกน้ำย่อย หรือกับแกล้มก็ได้ แถมยังทำเองที่บ้านก็ได้ ง่ายๆ แค่ทำตามสูตรด้านล่างรับรองอร่อยชัวร์
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • น่องติดสะโพก
  • 1 กิโลกรัม
  • รากผักชีซอยหยาบ
  • 3-4
  • ราก
  • ตะไคร้หั่นซอยหยาบ
  • 3
  • ต้น
  • กระเทียม
  • 10
  • กลีบ
  • พริกไทยเม็ด
  • 2 ช้อนชา
  • ข่าซอยหยาบ
  • 3 ช้อนโต๊ะ
  • ขมิ้นผง
  • 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ
  • 1 ช้อนชา

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 โขลกพริกไทย รากผักชี กระเทียม ข่า ตะไคร้ จนละเอียด
  • 2 นำไปผสมกับขมิ้นผง น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ และคนอร์อร่อยชัวร์ คนให้ละลายเข้ากันดี
  • 3 หมักเนื้อไก่กับส่วนผสม แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ
  • 4 1-2 ชั่วโมง จนรสชาติซึมเข้าเนื้อ
  • 5 ย่างไก่บนเตาย่างจนสุกเหลืองดี แล้วนำมาสับเป็นชิ้น จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ได้เลย