Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

เคล็ดลับปรุงรสให้อร่อยง่าย ไม่ต้องปรุงเยอะ พร้อมเพิ่มความกรุบกรอบให้เมนูนี้ด้วยเม็ดมะม่วง นี่แหละสูตรความอร่อยจาก ‘คนอร์’ และ ‘ครัวบ้านพิม’
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • เนื้อไก่ 200 กรัม
  • คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสไก่ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1/8 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่ 40 กรัม
  • เห็ดเออรินจิ/เห็ดฟาง 40 กรัม
  • ต้นหอม 2 ต้น
  • พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
  • พริกแห้งเม็ดใหญ่ 7-8 เม็ด
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ  70 กรัม
  • น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำพริกเผา 1/2 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
  • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา