กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

โจ๊กหอยตลับ

อร่อยหลายตลบไปกับโจ๊กหอยตลับ ตั้งต้นด้วยโจ๊กปลา แล้วเพิ่มความหวานกลมกล่อมด้วยหอยตลับ เสริมรสชาติเข้มข้นด้วยหอมเจียว เผลอแป๊บเดียว…เกลี้ยง!!!
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • คนอร์คัพโจ๊กรสปลา 1 คัพ/ซอง
  • หอยตลับ 5-6 ตัว
  • หอมแดง 3 หัว
  • น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ เล็กน้อย
  • ต้นหอมเพื่อตกแต่ง เล็กน้อย

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 ตั้งหม้อ ใส่น้ำ ใส่เกลือเล็กน้อย รอจนกระทั่งน้ำเดือดแล้วจึงนำหอยตลับใส่ลงไปต้ม จนหอยสุก (สังเกตว่าปากหอยจะอ้า) แล้วจึงนำขึ้น
  • 2 ซอยหอมแดง แล้วตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอจนเดือดแล้ว นำหอมที่ซอยไว้ไปเจียวจนเหลืองแล้วนำขึ้น
  • 3 เติมน้ำร้อนลงในคนอร์คัพโจ๊ก คนให้เข้ากันแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 2 นาที
  • 4 วางหอยตลับบนโจ๊ก โรยด้วยหอมเจียว และต้นหอมซอยตกแต่งตามชอบ