กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

โจ๊กหมูก้อน และคัตสึโอะ

โจ๊กหมูก้อน และคัตสึโอะ

โจ๊กคู่หูหมูก้อน และคัตสึโอะ โจ๊กร้อนๆ กับหมูก้อนนุ่มๆ คำโต เพิ่มรสชาติและความไฮโซ ด้วยคัตสึโอะโรยหน้า อร่อยง่ายจนต้องท้าให้ลองทำดู!
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • คนอร์คัพโจ๊กรสไข่ฟู-หมู 1 คัพ/ซอง
  • หมูบด 100 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทย 1/2 ช้อนชา
  • ปลาคัตสึโอะแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมเพื่อตกแต่ง เล็กน้อย
  • ผักชีเพื่อตกแต่ง เล็กน้อย

วิธีทำ

  • 1 ใส่เกลือ ซีอิ๊วขาว พริกไทย ลงในหมูบดแล้วคลุกให้ทั่ว หลังจากนั้นปั้นเป็นก้อนกลมๆให้เท่าๆกัน
  • 2 ตั้งหม้อ ใส่น้ำและเกลือเล็กน้อย นำหมูบดลงไปต้มจนสุก
  • 3 เติมน้ำร้อนลงในคนอร์คัพโจ๊ก คนให้เข้ากันแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 2 นาที
  • 4 วางหมูก้อนลงในโจ๊ก โรยหน้าด้วยต้นหอมที่ซอยแล้ว เด็ดผักชีวาง วางปลาคัตสึโอะแห้งลงไปเป็นอันพร้อมเสิร์ฟ