กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

แกงเขียวหวานปลาดุก (สูตรสำเร็จ)

แกงเขียวหวานเป็นแกงกะทิของไทยที่โด่งดังไปทั่วโลก เนื่องจากเป็นแกงที่มีกลิ่นสมุนไพรเฉพาะตัว ผสานรสชาติเค็มและหวานมันจากกะทิ หากใช้ปลาดุกใส่ในแกง จะทำให้เนื้อปลาดุกซึมน้ำแกงเขียวหวาน อร่อยทุกคำที่รับประทาน เราขอแนะนำให้ทำเมนูแกงเขียวหวานปลาดุกสักครั้งจะติดใจ
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ปลาดุกหั่นแว่นหนา 2 เซนติเมตร
  • 500
  • กรัม
  • หัวกะทิ (250 มิลลิลิตร)
  • 1 ถ้วยตวง
  • หางกะทิ (750 มิลลิลิตร)
  • 3 ถ้วยตวง
  • ใบมะกรูดฉีก
  • 5 ใบ
  • มะเขือเปราะ 1 ลูก ผ่า 4
  • (300 กรัม)
  • 3 ถ้วยตวง
  • มะเขือพวง (50 กรัม)
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ
  • 2
  • เม็ด
  • ใบโหระพา
  • ½
  • ถ้วย
  • คนอร์สูตรสำเร็จแกงเขียวหวาน 2 ซอง

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 ผัดหัวกะทิให้แตกมันเติมหางกะทิ นำคนอร์สูตรสำเร็จแกงเขียวหวานเคี่ยวกับหางกะทิให้เดือด
  • 2 ใส่ปลาดุก มะเขือเปราะ มะเขือพวงลงไป ต้มจนส่วนผสมทั้งหมดสุก ใส่พริกขี้หนู พริกชี้ฟ้า กระชาย ใบมะกรูด ใบโหระพาลงไป จัดใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ